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公司基本資料信息
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貴陽厚地SFS-350S全自動14寸切片機批發(fā)
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3136)
一、使用說明
凍肉切片機選用單相電機配套,采用**軸承,并安裝四把刀片在刀盤上,切片厚薄可以調(diào)節(jié),切片機機具有體積少、效率高、操作簡便、精巧美觀,即省電又安全等特點。
二、使用方法
1、調(diào)節(jié)
調(diào)節(jié)時,先松開固緊銅柱螺母,其次轉(zhuǎn)動螺母與銅柱上的厚薄方向調(diào)節(jié),厚薄調(diào)妥后須把螺母與銅柱擰緊。如果刀盤與刀片平行,切勿開機。刀盤須低于凍肉切片機刀片才可開機截切。
2、更換刀片
(1)用六角把手插入該機側(cè)面孔位,轉(zhuǎn)動可以調(diào)盤方向再換刀,換刀時松掉刀片的二只六角螺絲,插入刀片更換即可。
(2)在使用凍肉切片機時,還要注意刀盆常擦油,以免粘垢,如出現(xiàn)藥片留尾與細碎片時,這顯示軟化不妥或刀片不銳利,須更換或磨刀。
凍肉切片機的使用,包含了一些使用技巧,使用正確的操作方法,調(diào)節(jié)配件,更換刀片,可延長切片機的使用壽命。
4、根據(jù)不同的原料選擇合適刀具。
凍肉切片機刀組的兩組圓形刀片沿軸向平行,刀片相互交錯,有少量誤差。每對錯誤的圓形刀片形成一組切割對。兩套刀片由驅(qū)動軸上的齒輪驅(qū)動,使兩軸上的刀組反向旋轉(zhuǎn),便于送料,同時達到自動切割的目的。肉片的厚度由圓形刀片之間的間隙*證,該間隙由壓在每個圓形刀片之間的墊片的厚度決定。
凍肉切片機的工作原理比較簡單,便是通過利用切片機鋒利的切面,將冷凍肉按照一點的比例或是總寬切割成一片一片。凍羊肉、凍牛排技術(shù)專業(yè)的切片機,傳動系統(tǒng)設(shè)計方案使切肉斬切頻率達到60次/分鐘的**率切片速率;功率大的雙電動機(不需線路板)的齒輪傳動使用壽命更為確保。凍肉切片機特色:全自動切片機,合適火鍋加盟店、飯店、酒店餐廳及食品工業(yè)工廠,切肉實際效果勻稱,選用兩軸設(shè)計方案,尤其穩(wěn)定經(jīng)久耐用。