粽子高壓蒸煮鍋，商用粽子高壓蒸煮鍋熬一鍋好湯底，可以煮面條、煮疙瘩湯、也可以煮粥、蒸雞蛋羹，用來代替煮東西時(shí)所需要用的水；讓簡簡單單的飯菜更加的美味、營養(yǎng)。當(dāng)先進(jìn)技術(shù)代替人工操作的變革出現(xiàn)，需要選購我們公司的設(shè)備商用粽子高壓蒸煮鍋。

粽子高壓蒸煮鍋廣泛用于乳品、食品、制藥、化工、飲料行業(yè)對糖果、粽子、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、鹵味、玉米、雞蛋的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。加熱、保溫、殺菌處理或貯藏液體的**設(shè)備。多功能蒸煮鍋罐體采用*質(zhì)不銹鋼SUS304制作，表面經(jīng)過拋光處理,蒸煮鍋由液溶器、升降蓋、電加熱裝置、溫控裝置、可傾斜裝置等組成。可根據(jù)用戶的不同需求設(shè)計(jì)制作商用粽子高壓蒸煮鍋。
粽子高壓蒸煮鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式蒸煮鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
粽子高壓蒸煮鍋分類：
1、按加熱方式分為：電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為：立式蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋

粽子高壓蒸煮鍋粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。包好的粽子可以利用蒸煮鍋進(jìn)行煮制加工，可以在較短的時(shí)間內(nèi)完成，來可以*證過產(chǎn)品的品質(zhì)商用粽子高壓蒸煮鍋。