麻辣小龍蝦炒鍋 燃氣行星炒鍋**大優(yōu)勢：智能
人性化微電腦控制，實現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)性微調(diào)操控，烹飪更方便；數(shù)碼直觀顯示功率火力大小，一目了然。
**大優(yōu)勢：快速
因熱效率高而加熱速度快，大大提高了制品的工作效率。
第三大優(yōu)勢：穩(wěn)定
采用超越德國EGO大功率電磁加熱技術(shù)燃氣行星炒鍋，避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊，主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長；采用全閉環(huán)設(shè)計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。
第四大優(yōu)勢：火力猛
百芯聚能，**火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。
第五大優(yōu)勢：智能變頻
采用32DSP實現(xiàn)運行過程中按功率需要進行自我變頻技術(shù)，讓客戶在使用時減少操作。
加熱方式采用電加熱、蒸汽、液化氣、天然氣等形式；攪拌方式采用刮底攪拌，傳動比為不整數(shù)傳動比，*證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點，是新興的先進型攪拌裝置。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。