電磁行星攪拌炒鍋,火鍋底料炒料機川味火鍋雖然品種繁多，但是無外乎離不開重慶麻辣火鍋，火鍋口味好離不開火鍋底料，有了火鍋底料，自己在家也能做美味的火鍋，炒制火鍋底料時，不僅要掌握好各種原料的用量和比例，而且要掌握好正確的炒制方法，宜嘉機械生產(chǎn)的夾層鍋可用來炒制火鍋底料，辣椒醬，食物料理等。

火鍋底料怎么做營養(yǎng)健康，當然健康營養(yǎng)要放在首位。對火鍋底料搭配要謹慎挑選，食材應講求營養(yǎng)搭配。 當然完全靠感官來區(qū)分火鍋底料是否營養(yǎng)健康是有一定難度的，但是我們可以采用一些簡單的鑒別方法來區(qū)分?？谖妒菂^(qū)分火鍋底料的重要依據(jù)，在湯請的情況下，口味比較濃時，可以說是上等料。

主要技術及結構性能
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結構形式：分可傾式、立式結構，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設備配置：表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。
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