食堂熬湯夾層鍋，蒸汽式夾層鍋學(xué)校食堂用這款?yuàn)A層鍋是很實(shí)用的，因?yàn)閷W(xué)校的大型食堂需要供應(yīng)學(xué)校的學(xué)生，老師等。需要的熬湯熬粥的量比較大，蒸汽式夾層鍋有各個(gè)規(guī)格大小型號(hào)，常規(guī)型號(hào)有100L-600L不等。還有各種加熱方式，總有一款實(shí)用于學(xué)校食堂。這個(gè)食堂熬湯夾層鍋設(shè)備操作也很簡(jiǎn)單，環(huán)保，使用食品級(jí)304不銹鋼板材，對(duì)人身體健康沒(méi)有任何危害。

食堂熬湯夾層鍋參數(shù)：
1、產(chǎn)品型號(hào): 50L-1000L
2、結(jié)構(gòu)型式：固定/可傾 可根據(jù)客戶(hù)要求配置攪拌裝置（變頻調(diào)速，刮板刮邊）
3、大可傾角度：90度， 傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)（根據(jù)客戶(hù)要求配置）。
4、電機(jī)功率：0.75Kw-2.2Kw（根據(jù)客戶(hù)要求配置鹵制品加工設(shè)備）
5、加熱功率：固定式蒸汽夾層鍋12-27KW（根據(jù)客戶(hù)要求配置）
6、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L
7、鹵制品加工設(shè)備結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

食堂熬湯夾層鍋有立式和可傾之分，也有電加熱和蒸汽加熱以及燃?xì)獬村伒榷喾N加熱方式，其中立式功率是15KW,重量為75kg，外形尺寸是800×800×120mm，電熱夾層鍋鍋××徑為600mm，外膽直徑是700mm，外膽厚度3mm，內(nèi)膽厚度3mm，外膽和內(nèi)膽之間為夾層可用來(lái)加入導(dǎo)熱油或通入蒸汽。電氣兩用夾層鍋主要由機(jī)架，鍋體和傾鍋裝置等組成，加入適量的凈水和物料，打開(kāi)進(jìn)汽球閥開(kāi)始加熱，等物料達(dá)到一定溫度和要求時(shí)，加入調(diào)味品和輔料，待物科達(dá)到要求時(shí)，電氣兩用夾層鍋關(guān)閉進(jìn)汽球閥，轉(zhuǎn)動(dòng)手輪使鍋體旋轉(zhuǎn)，傾斜，將加工好的物料倒入容器內(nèi)。

蒸汽式夾層鍋使用的板材是全不銹鋼的，因?yàn)閵A層鍋直接接觸到食品，所以必須用國(guó)家規(guī)定的食品專(zhuān)用板材sus304不銹鋼，因?yàn)檫@樣的產(chǎn)品不會(huì)生銹，防腐蝕，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生任何污染。夾層鍋根據(jù)不同的條件分為不同種類(lèi)，按加熱方式分為導(dǎo)熱油電加熱的，蒸汽加熱的和燃?xì)饧訜岬睦缣烊粴?，煤氣等；按安裝方式分為可傾的和立式的；按攪拌尺分為高支架的，低支架的，和是否刮底攪拌。需要根據(jù)客戶(hù)您那邊不同的產(chǎn)品來(lái)給你推*適合您使用的食堂熬湯夾層鍋。我們誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，承諾客戶(hù)不推*您昂貴的設(shè)備，但一定推**適合您的設(shè)備！

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