多功能真空滾揉機(jī)，廠家供應(yīng)滾揉機(jī)不知道大家平時(shí)腌制很大塊肉的時(shí)候會(huì)用什么方法來讓它更快更好的入味，就比如我們吃的雞柳，或者整雞之類的東西，或許我們在家腌制很少的時(shí)候還很簡單，如果是工廠加工的話需要幾百斤或者幾千斤的時(shí)候呢，這就用到了我們這款滾揉機(jī)了，用起來非常的方便，使肉類制品變的柔嫩松軟，味道內(nèi)外均一，提高了肉制品的保質(zhì)期、出成品率及工作效率，節(jié)約了工作時(shí)間，降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度。

多功能真空滾揉機(jī) 作為現(xiàn)代化肉制品加工廠家*常用到的設(shè)備，在日常生產(chǎn)加工中地位非常重要，本公司生產(chǎn)的腌肉真空滾揉機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊、噪音小、運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡單、效率高可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。正轉(zhuǎn)滾揉，反轉(zhuǎn)出料 。

多功能真空滾揉機(jī) 它的作用傳統(tǒng)的肉類腌制方法具有腌制時(shí)間長、腌制效率低、成品口感差、出品率低、色澤不均勻等特點(diǎn)，已經(jīng)跟不上現(xiàn)代化生產(chǎn)的需求，而真空滾揉機(jī)正好解決了這一難題

1、傳統(tǒng)的肉類腌制需要手工按摩，廠家供應(yīng)滾揉機(jī)不僅衛(wèi)生要求達(dá)不到、腌制時(shí)間也特別長，而它使用304不銹鋼制作，可以使肉制品在加工中無二次污染，達(dá)到食品衛(wèi)生要求。

2、真空狀態(tài)下滾揉、，可以提高肉制品的口感和出品率。由于它是在不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，還可以使產(chǎn)品色澤更均勻。

多功能真空滾揉機(jī)它工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過機(jī)器慢速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在廠家供應(yīng)滾揉機(jī)筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊。