粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號(hào) 液壓開(kāi)門粽子鍋粽子生產(chǎn)廠家在蒸煮粽子時(shí)，遇到夾生、爆米的情況是讓人頭疼的一件事，一不小心就會(huì)造成大額的經(jīng)濟(jì)損失。重諾系列粽子鍋是許多粽子生產(chǎn)廠家的選擇。重諾蒸汽加熱粽子鍋是利用盤管加熱，加熱均勻，設(shè)計(jì)合理，不會(huì)發(fā)生粽子夾生現(xiàn)象，口感好，請(qǐng)放心使用。

粽子因?yàn)榈貐^(qū)風(fēng)味和個(gè)人口味不同，主要分為甜口粽和咸口粽兩種，是由餡料的不同形成不同的口味。粽子的蒸煮一般都是家庭用的大鍋蒸煮，但像浙江、廣東等大規(guī)模粽子生產(chǎn)廠家對(duì)于粽子的蒸煮是用粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號(hào) 液壓開(kāi)門粽子鍋。粽子鍋有立式和臥式之分，鍋內(nèi)有壓力，形成高溫蒸煮，縮短生產(chǎn)時(shí)間。

粽子鍋煮粽子要比傳統(tǒng)的大鍋蒸煮節(jié)約時(shí)間，粽子的口感好，提高了工作效率。重諾粽子鍋采用的液壓開(kāi)門，操作簡(jiǎn)單。板材用的是不銹鋼30408的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)抗壓板材，鍋體焊接用的是等離子全自動(dòng)焊接，一面焊接，雙面成型，對(duì)板材傷害小，經(jīng)久耐用。重諾粽子鍋性價(jià)比高，做工優(yōu)質(zhì)，值得信賴。

粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號(hào) 液壓開(kāi)門粽子鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。
特性：配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
優(yōu)勢(shì)：
1.均一的水流交換方式溫度均一，無(wú)死角。
2.高溫短時(shí)間滅菌。
3.殺菌精度高。
4.節(jié)約能源。
5.整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制。
6.粽子專用蒸煮鍋 粽子鍋型號(hào) 液壓開(kāi)門粽子鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定n多階段加熱機(jī)制。
7.測(cè)量F值的功能。
8.電腦內(nèi)*少可儲(chǔ)存上百個(gè)殺菌公式。全自動(dòng)、半自動(dòng)、手動(dòng)均可操作。