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綠色食品陰陽真空包裝袋材料的性能,直接影響著食品的儲存壽命及口味的變化。綠色食品陰陽真空包裝袋在進行真空包裝時,選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關鍵。既然談到真空包裝的材料,那必不可少的就是材質(zhì)的分類,以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點:其中PE適合低溫的使用,RCPP適合高溫的蒸煮使;PA是為了增加物理強度,耐穿刺性能;AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮光;PET,增加機械強度,挺性優(yōu)。然后根據(jù)需求,組合,各種性能,也有透明的,為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
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綠色食品陰陽真空包裝袋復合種類編輯一般為:PA/PE或者PA/RCPP,PET/PE 或者
PET/RCPP也有三層、四層的,為了增加材料質(zhì)地性能:PET/PA/PEPET/AL/RCPPPA/AL/RCPPPET/PA/ AL/RCPP
1.該產(chǎn)品復合GB/T10004-1998《耐蒸煮復合膜包裝袋袋》國標標準2.能承受121攝氏度高溫殺菌40分鐘。試驗方法:在包裝袋內(nèi)分別裝入4%HAc、1%硫化鈉(Na2S)、5%氯化鈉(NaCl)水溶液及精制植物油,綠色食品陰陽真空包裝袋然后進行排氣封口,在帶反壓冷卻裝置的高壓滅菌鍋中經(jīng)121℃、40min高溫加壓殺菌,并在壓力保持不變的情況下冷卻至40℃以下取出也稱減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當于低氧效果,使微生物沒有生存條件,以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。目前應用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復合材料包裝等??筛鶕?jù)物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進行呼吸作用,高度缺氧會造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。