臭豆腐殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋臭豆腐這種食物，喜歡的人百吃不厭、討厭的人敬而遠之。在路邊攤買上幾塊臭豆腐，聞起來很臭，吃著卻讓人回味無窮。臭豆腐在制作過程中，會有各種細菌著落在上面，經過包裝后需要殺菌鍋高溫高壓殺菌，才能流向市場。殺菌鍋有電器半自動、電腦半自動、電腦全自動三種控制方式，很多廠家的殺菌鍋每種控制方式只有一套控制系統(tǒng)，而我們公司生產的這三種控制系統(tǒng)的殺菌鍋都具有兩套控制系統(tǒng)，電動手動雙保險，安全性能更高。我們立志于讓客戶買到的每臺設備的質量與售后達到滿意。

我們打開家里的冰箱，就會有各種食材：蔬菜、瓜果和小包裝的火腿、鹵蛋、雞爪等。而這些小包裝的保質期一般都會在45天到1年左右。而我們自己做的食材幾天甚至更短的時間就不能用了，這是為什么呢？因為這些小包裝的食材一般都會用到殺菌鍋。殺菌鍋能通過水和蒸汽等高溫高壓的殺菌方式有效的殺滅食材中的細菌，通過這種方式來延長保質期。而我們公司的殺菌鍋種類繁多，能夠符合您各種殺菌要求。

臭豆腐殺菌鍋 蒸汽加熱殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋從殺菌方式上有三種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
4、側噴調理式殺菌：側噴式殺菌鍋是適用于袋或盒裝類食品的二次滅菌設備，由工藝罐、熱交換器、各種泵閥、連接管道及PLC 觸摸屏組合的自控系統(tǒng)組成。鍋內軟水經過換熱器換熱或冷卻后通過噴嘴不斷的向被殺菌物左右推動噴射扇狀，帶狀的波動式熱水，熱擴散快且熱傳遞均勻，減小包裝物受外界水質的影響而產生的不美觀現(xiàn)象，對能源起到節(jié)能，食品殺菌工藝屬于殺菌設備行業(yè)內*為先進技術之一。