可傾式夾層鍋,骨頭湯蒸煮鍋,粽子高壓夾層鍋現(xiàn)在很多人吃骨頭,只吃骨頭上頭肉,排骨,骨頭都扔了,其實(shí)骨頭很有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,用骨頭熬湯才能熬出骨頭的營(yíng)養(yǎng)和蛋白質(zhì)。骨頭湯雖然不像雞湯一樣,慢慢的雞肉可以吃,一般骨頭湯,用的都是一塊大骨頭,尤其是的筒子骨。熬出來(lái)的骨頭湯特別的有味道,加上一些蔬菜,一點(diǎn)也不會(huì)遜色雞湯這些。不過(guò)骨頭湯的熬制時(shí)間很重要,如果熬的時(shí)間太短,湯的味道就不會(huì)那么鮮那么香了,這是需要注意的地方?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,很少會(huì)有人有耐心自己慢慢熬一鍋骨頭湯,但是現(xiàn)代人又同樣注重健康,這就給商家增加了商機(jī)。那么商家如何又快又*保*口感的熬一鍋湯呢,這就需要我們的電加熱夾層鍋了。電加熱夾層鍋使用時(shí),將鍋刷洗干凈,投入物料,先注入導(dǎo)熱油接通電源,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉電源??赊D(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。電加熱夾層鍋,操作簡(jiǎn)單方便,干凈衛(wèi)生,加熱均勻,熬湯又快又好,還能加高壓的蓋子,滿足不同商家的要求。
可傾式夾層鍋,骨頭湯蒸煮鍋,粽子高壓夾層鍋設(shè)備基本結(jié)構(gòu):
本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、支架部分、疏水部分、排氣部分、配電箱、安全連鎖等部分組成(如客戶要求帶攪拌則在鍋中設(shè)計(jì)刮底攪拌,配有日本原裝聚四氟制作的刮底匙,刮底全面到位,并配有物料翻轉(zhuǎn)匙、相應(yīng)電機(jī)一臺(tái)等)。鍋體部分由內(nèi)外鍋整體旋壓而成。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板與排水冷凝水管,所有焊縫均進(jìn)行無(wú)損探傷檢查,進(jìn)汽部分由進(jìn)汽閥、壓力表、安全閥、密封螺母及管路附件組成,排水。部分由排水閥和疏水閥及管路附件組成。傾翻部分由支架、延長(zhǎng)軸、連接套、軸承等組成。
可傾式夾層鍋,骨頭湯蒸煮鍋,粽子高壓夾層鍋特性:
本鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、鍋體可傾斜旋轉(zhuǎn)、裝卸物料方便等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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