雪梨膏高溫殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋，高溫高壓殺菌鍋我們平常吃的很多食品，如果不是新鮮的食物，幾乎都是經(jīng)過(guò)高溫殺菌這一道程序的。因?yàn)槿绻唤?jīng)過(guò)高溫殺菌的話，食品上都會(huì)滋生很多的細(xì)菌，例如對(duì)人體有害的肉毒桿菌滋生的更加容易滋生出來(lái)。而雪梨膏高溫殺菌鍋就是利用高溫高壓的原理給產(chǎn)品進(jìn)行殺菌保持一段時(shí)間達(dá)到把殺菌鍋里面的細(xì)菌全部殺死。因?yàn)榧?xì)菌生存下來(lái)都是需要一定的條件的，需要在有陽(yáng)光，溫度和空氣。一般進(jìn)入殺菌鍋的食品都是經(jīng)過(guò)真空密封的，這樣就隔絕了空氣，其次進(jìn)入高溫高壓殺菌鍋殺菌，細(xì)菌在高溫的情況下是不能夠生存的。

雪梨膏高溫殺菌鍋主要就是用來(lái)殺菌食品的，這樣的殺菌之后的產(chǎn)品能夠減少里面的有害細(xì)菌，能夠*保*和延長(zhǎng)它的保存期，這樣的話有的食品廠就是可以通過(guò)國(guó)家食品監(jiān)督局的檢測(cè)合格之后進(jìn)入各種大型商超等地方進(jìn)行銷(xiāo)售，因?yàn)檫@個(gè)原因，所以在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中，高溫高壓殺菌鍋是必不可少的設(shè)備之一，市場(chǎng)上的殺菌鍋什么樣子的，什么價(jià)格的都有，只有選擇一款是很自己用的才能把自己的生意做好，你可以來(lái)電咨詢我，我會(huì)給您推*一塊*適合您用的高溫殺菌鍋。

噴淋式殺菌鍋的使用方法：
1、開(kāi)蓋。向左旋轉(zhuǎn)動(dòng)手輪數(shù)圈，直至轉(zhuǎn)動(dòng)到頂，使鍋蓋充分提起，拉起左力柱上的保險(xiǎn)栓，側(cè)向推開(kāi)橫梁;
2、通電。插好插頭，將控制面板上的電源開(kāi)關(guān)按至ON處，此時(shí)欠壓蜂鳴器響;
3、加水.加入約8升一蒸水直至高水位（HIGH綠燈）亮.如果加水過(guò)多溢出至內(nèi)膽,應(yīng)開(kāi)啟下閥防去內(nèi)膽中的水;
4、堆放.各包之間應(yīng)留有一定的間隙,勿將滅菌包堵住安全閥氣放孔;
5、密閉.使鍋蓋與鍋體充分密合,聯(lián)鎖燈（綠燈）亮?xí)r，表示容器密閉到位。
6、設(shè)定溫度與時(shí)間。按一次確認(rèn)鍵設(shè)置溫度，設(shè)完后，連續(xù)按兩次確認(rèn)鍵，溫度設(shè)置完畢。再按一次，開(kāi)始設(shè)置時(shí)間，前兩位為小時(shí)，后兩位為分鐘，設(shè)完后，連續(xù)按兩次確認(rèn)鍵，溫度設(shè)置完畢；
7、滅菌。設(shè)置完溫度時(shí)間后，控制面板上的加熱燈（綠燈）亮。滅菌時(shí)可將排水閥向左（向右為排水）旋轉(zhuǎn)少許，讓少量蒸汽排出，可以達(dá)到滅菌室溫度均衡的目的；
8、排氣。滅菌完成，關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，拔掉插頭，待壓力表指示為零后，開(kāi)啟安全閥或排水排氣閥，放盡滅菌室內(nèi)氣體；
9、啟蓋；

高溫高壓殺菌鍋一般就是使用不銹鋼和碳鋼這兩種材質(zhì)，而不銹鋼和碳鋼也是分很多種的。而我們重諾機(jī)械有限公司使用的不銹鋼都是符合國(guó)家食品安全的SUS304不銹鋼材質(zhì)，而不是市場(chǎng)有些廠家偷工省料使用201材質(zhì)的；碳鋼則是使用Q345R材質(zhì)的，這個(gè)材質(zhì)即使生銹也是銹的比較慢。其中這兩種材質(zhì)的使用年限也是有要求的，碳鋼鍋的使用年限是8年，雪梨膏高溫殺菌鍋沒(méi)有使用年限，只要不腐蝕，年檢合格就可以。所以有一個(gè)規(guī)模的食品廠都是使用304不銹鋼的?，F(xiàn)在鋼材市場(chǎng)一天一個(gè)樣，每天的價(jià)格都是不相同的，如果想要了解*新的設(shè)備價(jià)格，就來(lái)電咨詢我吧。